重生之桃源种田记_第85章吃呦

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书号:45283 时间:2018/1/6 字数:3210

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　等秦思陶再开车回到集上，姥娘姥爷还没回来，他就索

锁好了车子往猪

摊子那里找大表哥。

　这会儿大表哥显然没有秦思陶的厚脸皮，买

的人群里也有他的

人，被七嘴八舌连问带说的

的

脸是汗，见秦思陶好不容易回来了，感觉扯过他，小声问：“你买这么多猪

干啥？”

　秦思陶道：“之前那些要送礼用，这头就分给姥娘姥爷，你家和小姨家些，唔，好吧，还有舅舅家…”秦思陶用了个模糊的字眼，想着顾全姥娘的想法，实在不行分点儿差

肥

给大舅那边，看摊主这会儿快

好了，就把钥匙还给大表哥，要他等会儿

到皮卡里等着姥娘姥爷回来把他们送回新屋，嘱咐大表哥等他回去之前先别说这猪准备分给亲戚家，等他回去再说。

　秦思陶想着到牛羊

鸭那边转转，就不顾大表哥的喊叫又溜了。

　羊

好说，他又定了两头，挑了肥

少的付了定金要摊主先收拾着，等会儿回来再取。

　牛

…一买买一头实在是太惹人注目了。但是秦思陶很喜欢吃牛

干，正准备在后山先简单处理下

到空间里继续屯着，也就不管了，正好有两家摊子，买的牛

一老一

，秦思陶在卖

牛

那里抢了些米龙、大黄瓜条、小黄瓜条等牛

股上的好

，还有专门出牛排的那里，前

脊出T骨和纽约克牛排，后

脊出西冷牛排，

内

出菲力牛排，还有两边肋骨出牛小排，肋脊部运动量小，

且油花均匀，可做牛排、蒸牛

、火锅片或做铁板烧…秦思陶指着这些部分让人家都割下来，一看，还是好大一堆= =

　秦思陶先付了定金，说等会儿运到车上再付剩下的，然后兴冲冲的奔到卖老牛

摊子上，要了四条牛腿儿和所有的牛板筋。前一家摊主有些奇怪，隔着老大远喊：“诶，你想买牛腿儿我给你算便宜点儿！”

　秦思陶面前揽了大买卖正高兴这的摊主骂道：“靠！你还想吃独食儿！你家那牛腿儿再便宜也便宜不过我家的！”

　“那是，你家那老牛

咬半天也咬不动，非得把牙咯下来不可。”

　秦思陶笑眯眯止住面前的摊主，道：“炖牛

我还就好这种嚼不烂的，有感觉。”

　卖老牛

的摊主怕秦思陶变卦，手脚格外麻利，没一会儿就给剁好了牛腿骨装好了袋子，秦思陶又要了些老牛

准备炖着吃，才招呼着两家摊主给他送到车上去。

　这会儿姥娘姥爷和大表哥都等在车上了，秦思陶一见，赶忙让他们帮忙搬到车斗里，放在猪

袋子旁边，付了钱上车。

　姥娘的脸被风吹的脸蛋子通红，还起了点皴，秦思陶做好了就从大衣口袋里摸出来一个小水晶瓶，挖出来一坨保

的膏脂给她抹上，这自制的膏脂味道比较淡，也不油腻，姥娘也没躲，看秦思陶笑嘻嘻的给她搽脸。

　本来秦思陶等着心直口快的姥娘发问来着，没想到二老都没讨论这个问题，倒是大表哥一边开车一边问：“你是不是给后山上新来的那个老板打工来着？当大夫还得管买

买年货啊？”

　秦思陶从候车镜里看到了大表哥眼睛里的不赞同，反问：“在后山开诊所咋了？”

　“你以为李良老头在姥娘村子里呆着谁去你那儿啊！”秦思陶翻了个白眼，道：“我到时候把李良师父请到山上继续带我啊，一边继续学一边实践，这不就相当于个助手了吗？”

　“你个没出息的！”大表哥瞪了他一眼，到：“好好的京城名校出来非得回这乡下来，没看见村子里差不多岁数的男的女的都往外跑吗？”

　姥娘白了大表哥一眼，道：“千好万好哪有自己的家好，金窝银窝赶不上自己的狗窝，住乡下怎么了？住乡下你自己可以种菜吃，城里人只能吃你家卖的打了农药的蔬菜。人家有钱人都往乡下跑，你们可倒好，羡慕大城市，大城市你一辈子能买套房子？”

　大表哥腆着脸笑道：“哪能啊，姥娘你看我不是老老实实得待在这儿了吗，我可不像我姐，老待在深圳打工。”

　“你好意思说。”秦思陶笑道：“我记得…大表哥你当兵一年就非得闹着回来…”

　“行了行了！”大表哥手握着方向盘撒不开把，只好嘴巴上讨饶：“算我求你了，不就是受不了部队艰苦的训练嘛，跑圈坚持不下来，你们都嘲笑我多少遍了还没够，那会儿不是年少无知嘛！”

　姥爷也

话道：“亏了淘淘给你找关系把你

进入伍的人里去，你好意思说你懒！真欠揍！明明是你自己要求当兵去，到最后闹着把你捞出来！”

　“我错了我错了…”大表哥嘴里哀嚎着：“我再也不年少无知看着电视瞎想这世界多光鲜了，你看我不就老老实实待在家里了么。”

　秦思陶在后视镜里看着大表哥挤眉

眼的耍宝，被逗得哈哈笑，姥爷姥娘也无奈的摇头。

　大表哥先到了村子里放下二老和一堆东西，还有秦思陶让大表哥出面

的半头猪

，剩下的猪

秦思陶打算一起

成了香肠各家再分分，毕竟香肠比

放的住，单吃或者炒菜都比较好。

　秦思陶自己开着车又回了一趟后山别墅，这几天正好天气晴朗，虽然气温低但是没有下雪，地面还是蛮干燥的，秦思陶在空间里捉了好些野

野兔就着引出来的温泉杀了拔

清洗好了，刷了些特制的酱料，用荷叶竹叶裹好了糊上细细的泥巴，在

肚子兔子肚子里

好了果子和香料，挖了个坑埋进去，在上面架上支架。

　猪

都在空间里用意念按部位绞好了

，有的

成了小方块儿，有的

成了细长条儿。话说桃源空间里虽然没法

出化学变化，但是物理破碎他已经掌握的很好了，一点都不比绞

机差。榨汁萃取绞

，秦思陶有的时候觉得自己简直是全能家务选手= =

　绞好了

，秦思陶就开始着手灌肠了。制作川肠最好选用鲜猪的后

尖，去皮洗净后切成两厘米见方的小粒，这个步骤秦思陶一下子就搞定了。沥干水分后，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及盐、味

、胡椒粉、红薯粉、酱油等调味拌匀，腌制15分钟左右待用，秦思陶其实更爱有点甜味儿的五香，于是按照自己的口味多加了些糖，只加了比较少的辣椒粉。

　

馅搞定了，秦思陶又将猪小肠用清水反复冲洗，去除多余的油脂，洗净后用细绳挂起来晾去水分。有了空间这个利器，这原本需要时间比较长的步骤也很快完成了。

　接下来秦思陶就用气筒打气，用一

与肠口

细差不多的竹节，支起肠的一头，另一头用线绳栓上，以便往肠衣里装腌制好的

。这个步骤要非常小心，不能把肠衣

破，还要装的

紧凑，让秦思陶紧张的

头冒汗。装

后每隔20厘米左右再用线绳栓紧，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气这些川味香肠就成了。

　接下来秦思陶如法炮制，用从

摊上买的肠衣装上细条装的

馅，分别装上了黄

甜玉米粒和糯米，制成了甜味的香肠。

　最后，秦思陶将香肠挂在事先准备好的支架上，底下用新鲜的果木点火熏制。上边用烟熏烤肠，底下用余温拷荷叶

和荷叶兔子。

　

好了这一摊子，秦思陶接下来开始处理牛

，照旧，将

选的牛

剔去筋膜，片刀为大长条。把盐、葱粉、姜粉、糖和五香调料等放在小碗中调化，腌制好，这个要等个大半天，等到了晚上再把

挂晒在铁架子上，放在通风地方就行了。等个两三天，这个就风干好了。

　等风干好了再把

条取下切成四、五公分一块，炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛

泡炸约3分钟捞出沥油。等到

透，即可装盘上桌吃了。

　还能用干过炒成松散一点的

松丝，放点芝麻啥的，香

酥酥…嘶，秦思陶的口水都要下来了，看着新鲜果木燃着的浓烟滚滚都能想象到过几天吃的时候的味道…(⊙o⊙)…

　作者有话要说：累屎了…话说国际车展人人爱，男的看大

展，女的各种cos女车模…咳，最后一天去的，木有看见莲花小王子嗷嗷嗷…我好失望的说　wWw.bA mＸS.CｏＭ

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上一章　　　第85章弄肉吃呦　　　下一章　( → )
等秦思陶再开车回到集上，姥娘姥爷还没回来，他就索锁好了车子往猪摊子那里找大表哥。　这会儿大表哥显然没有秦思陶的厚脸皮，买的人群里也有他的人，被七嘴八舌连问带说的的脸是汗，见秦思陶好不容易回来了，感觉扯过他，小声问：“你买这么多猪干啥？” 　秦思陶道：“之前那些要送礼用，这头就分给姥娘姥爷，你家和小姨家些，唔，好吧，还有舅舅家…”秦思陶用了个模糊的字眼，想着顾全姥娘的想法，实在不行分点儿差肥给大舅那边，看摊主这会儿快好了，就把钥匙还给大表哥，要他等会儿到皮卡里等着姥娘姥爷回来把他们送回新屋，嘱咐大表哥等他回去之前先别说这猪准备分给亲戚家，等他回去再说。　秦思陶想着到牛羊鸭那边转转，就不顾大表哥的喊叫又溜了。　羊好说，他又定了两头，挑了肥少的付了定金要摊主先收拾着，等会儿回来再取。　牛…一买买一头实在是太惹人注目了。但是秦思陶很喜欢吃牛干，正准备在后山先简单处理下到空间里继续屯着，也就不管了，正好有两家摊子，买的牛一老一，秦思陶在卖牛那里抢了些米龙、大黄瓜条、小黄瓜条等牛股上的好，还有专门出牛排的那里，前脊出T骨和纽约克牛排，后脊出西冷牛排，内出菲力牛排，还有两边肋骨出牛小排，肋脊部运动量小，且油花均匀，可做牛排、蒸牛、火锅片或做铁板烧…秦思陶指着这些部分让人家都割下来，一看，还是好大一堆= = 　秦思陶先付了定金，说等会儿运到车上再付剩下的，然后兴冲冲的奔到卖老牛摊子上，要了四条牛腿儿和所有的牛板筋。前一家摊主有些奇怪，隔着老大远喊：“诶，你想买牛腿儿我给你算便宜点儿！” 　秦思陶面前揽了大买卖正高兴这的摊主骂道：“靠！你还想吃独食儿！你家那牛腿儿再便宜也便宜不过我家的！” 　“那是，你家那老牛咬半天也咬不动，非得把牙咯下来不可。” 　秦思陶笑眯眯止住面前的摊主，道：“炖牛我还就好这种嚼不烂的，有感觉。” 　卖老牛的摊主怕秦思陶变卦，手脚格外麻利，没一会儿就给剁好了牛腿骨装好了袋子，秦思陶又要了些老牛准备炖着吃，才招呼着两家摊主给他送到车上去。　这会儿姥娘姥爷和大表哥都等在车上了，秦思陶一见，赶忙让他们帮忙搬到车斗里，放在猪袋子旁边，付了钱上车。　姥娘的脸被风吹的脸蛋子通红，还起了点皴，秦思陶做好了就从大衣口袋里摸出来一个小水晶瓶，挖出来一坨保的膏脂给她抹上，这自制的膏脂味道比较淡，也不油腻，姥娘也没躲，看秦思陶笑嘻嘻的给她搽脸。　本来秦思陶等着心直口快的姥娘发问来着，没想到二老都没讨论这个问题，倒是大表哥一边开车一边问：“你是不是给后山上新来的那个老板打工来着？当大夫还得管买买年货啊？” 　秦思陶从候车镜里看到了大表哥眼睛里的不赞同，反问：“在后山开诊所咋了？” 　“你以为李良老头在姥娘村子里呆着谁去你那儿啊！”秦思陶翻了个白眼，道：“我到时候把李良师父请到山上继续带我啊，一边继续学一边实践，这不就相当于个助手了吗？” 　“你个没出息的！”大表哥瞪了他一眼，到：“好好的京城名校出来非得回这乡下来，没看见村子里差不多岁数的男的女的都往外跑吗？” 　姥娘白了大表哥一眼，道：“千好万好哪有自己的家好，金窝银窝赶不上自己的狗窝，住乡下怎么了？住乡下你自己可以种菜吃，城里人只能吃你家卖的打了农药的蔬菜。人家有钱人都往乡下跑，你们可倒好，羡慕大城市，大城市你一辈子能买套房子？” 　大表哥腆着脸笑道：“哪能啊，姥娘你看我不是老老实实得待在这儿了吗，我可不像我姐，老待在深圳打工。” 　“你好意思说。”秦思陶笑道：“我记得…大表哥你当兵一年就非得闹着回来…” 　“行了行了！”大表哥手握着方向盘撒不开把，只好嘴巴上讨饶：“算我求你了，不就是受不了部队艰苦的训练嘛，跑圈坚持不下来，你们都嘲笑我多少遍了还没够，那会儿不是年少无知嘛！” 　姥爷也话道：“亏了淘淘给你找关系把你进入伍的人里去，你好意思说你懒！真欠揍！明明是你自己要求当兵去，到最后闹着把你捞出来！” 　“我错了我错了…”大表哥嘴里哀嚎着：“我再也不年少无知看着电视瞎想这世界多光鲜了，你看我不就老老实实待在家里了么。” 　秦思陶在后视镜里看着大表哥挤眉眼的耍宝，被逗得哈哈笑，姥爷姥娘也无奈的摇头。　大表哥先到了村子里放下二老和一堆东西，还有秦思陶让大表哥出面的半头猪，剩下的猪秦思陶打算一起成了香肠各家再分分，毕竟香肠比放的住，单吃或者炒菜都比较好。　秦思陶自己开着车又回了一趟后山别墅，这几天正好天气晴朗，虽然气温低但是没有下雪，地面还是蛮干燥的，秦思陶在空间里捉了好些野野兔就着引出来的温泉杀了拔清洗好了，刷了些特制的酱料，用荷叶竹叶裹好了糊上细细的泥巴，在肚子兔子肚子里好了果子和香料，挖了个坑埋进去，在上面架上支架。　猪都在空间里用意念按部位绞好了，有的成了小方块儿，有的成了细长条儿。话说桃源空间里虽然没法出化学变化，但是物理破碎他已经掌握的很好了，一点都不比绞机差。榨汁萃取绞，秦思陶有的时候觉得自己简直是全能家务选手= = 　绞好了，秦思陶就开始着手灌肠了。制作川肠最好选用鲜猪的后尖，去皮洗净后切成两厘米见方的小粒，这个步骤秦思陶一下子就搞定了。沥干水分后，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及盐、味、胡椒粉、红薯粉、酱油等调味拌匀，腌制15分钟左右待用，秦思陶其实更爱有点甜味儿的五香，于是按照自己的口味多加了些糖，只加了比较少的辣椒粉。　馅搞定了，秦思陶又将猪小肠用清水反复冲洗，去除多余的油脂，洗净后用细绳挂起来晾去水分。有了空间这个利器，这原本需要时间比较长的步骤也很快完成了。　接下来秦思陶就用气筒打气，用一与肠口细差不多的竹节，支起肠的一头，另一头用线绳栓上，以便往肠衣里装腌制好的。这个步骤要非常小心，不能把肠衣破，还要装的紧凑，让秦思陶紧张的头冒汗。装后每隔20厘米左右再用线绳栓紧，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气这些川味香肠就成了。　接下来秦思陶如法炮制，用从摊上买的肠衣装上细条装的馅，分别装上了黄甜玉米粒和糯米，制成了甜味的香肠。　最后，秦思陶将香肠挂在事先准备好的支架上，底下用新鲜的果木点火熏制。上边用烟熏烤肠，底下用余温拷荷叶和荷叶兔子。　好了这一摊子，秦思陶接下来开始处理牛，照旧，将选的牛剔去筋膜，片刀为大长条。把盐、葱粉、姜粉、糖和五香调料等放在小碗中调化，腌制好，这个要等个大半天，等到了晚上再把挂晒在铁架子上，放在通风地方就行了。等个两三天，这个就风干好了。　等风干好了再把条取下切成四、五公分一块，炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛泡炸约3分钟捞出沥油。等到透，即可装盘上桌吃了。　还能用干过炒成松散一点的松丝，放点芝麻啥的，香酥酥…嘶，秦思陶的口水都要下来了，看着新鲜果木燃着的浓烟滚滚都能想象到过几天吃的时候的味道…(⊙o⊙)… 　作者有话要说：累屎了…话说国际车展人人爱，男的看大展，女的各种cos女车模…咳，最后一天去的，木有看见莲花小王子嗷嗷嗷…我好失望的说　wWw.bA mＸS.CｏＭ