知味记_第五十三章佛跳墙

书号:44997 时间:2017/12/18 字数:2810

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　　　　把质疑自己本事和人品的洪大厨和胖掌柜震得哑口无言，炒出来的菜还得到了大家的肯定，林小竹心里极为快活。然而一看到张东来，刚才所发生的一切都被她置之脑后，上前几步一把将张东手里提的木桶接了过来，放稳后小心翼翼地将里面的酒坛子捧出来，放到了桌上。

　　这是什么？拿个酒坛子来⼲嘛？大家看到林小竹的动作，奇怪地看向桌面，议论声也停了下来，眼睛直直地盯向了那个花雕酒坛子，心里暗忖：这师徒两人既是来卖菜谱的，厨艺又是这般⾼強，绝不会无缘无故拿一坛花雕酒到这儿来。莫非这酒坛子里另有乾坤，装着什么好吃的菜？只是，如果里面有菜，怎么闻不到一点儿香气呢？

　　老头儿瞥见大家都面露诧异之⾊，甚是自得，捋了捋胡子，吩咐道：“丫头，这菜是你做的，你来打开。”

　　“是。”林小竹看着这个花雕酒坛，表情极为复杂。这么多天，她每天到这清溪镇，就有一半的时间在伺弄这道菜。虽然她是一个吃货，但一道菜弄得这么复杂，她真怀疑有没有这个必要。然而正是因为这个菜，她却学会了很多东西，了解了许多珍贵的食材。就算把这些食材拿出来单独做，她现在也不怵。就像刚才老头儿所说的蟹⻩鱼翅，在发好鱼翅之后，她在老头儿指导下也做过一遍的。据老头儿评价，味道也还不错。

　　而现在，她就要把这么多天辛苦耕耘的成果掀开了。佛跳墙啊，前世光闻其名，不知其味。放了那么多珍贵食材，又经过十天的泡制，三、四个时辰的精心烹煮。掀开之后，呈现在眼前的不知会是什么样的美味佳肴！

　　“丫头，打开吧。”老头儿似乎知道林小竹的感受，看向她的目光，満眼的鼓励。

　　林小竹点点头，伸出一双⽩⽟似的小手，小心地把坛盖打开，再将密封坛口的荷叶掀起来…

　　一股浓郁的异香从酒坛里迅速窜了出来，只一瞬间，便溢満了整个酒楼。

　　酒楼里顿时沸腾起来。便是连不爱凑热闹、刚才并没有参与到溜肝尖事件中的客人，也闻着香气跑了过来，看着桌上的酒坛子一个劲地咽口⽔——没法不咽啊！这香气实在太过馋人。哪怕是教养再好的人，他也抑制不住‮理生‬反应不是？

　　“啊，这是什么香味？”

　　“天哪，真香啊！我从来没闻过这么香的味道！”

　　“像是有酒香，还有别的什么味儿…嗯，似乎什么味儿都有，却又分辨不出来。奇妙，简直太奇妙了！”老饕闭着眼睛，沉浸到了这股子异香里。

　　“闻着就这么香，不知吃起来是什么滋味？！”咕嘟一声，有人响亮地咽了一下口⽔。紧接着，呑咽声此起彼伏。

　　満楼的人都如此，离酒坛最近的林小竹自然也不例外。她早已被这股香气冲得晕乎乎不知⾝在何方了。隔了好一会儿，她才红着‮奋兴‬的小脸，晶亮着如星辰般的眼睛，向站在一旁发呆的胖掌柜道：“还请掌柜的叫小二拿几个碗勺来。”

　　“是是是…”胖掌柜这才如梦初醒，咕嘟一声咽下口⽔，随即万般庆幸自己刚才对这对师徒没有口出恶言。否则，这菜可就没有自己的份了。要是遇上这样的美食都不能尝上一口，还是在自己的酒楼里，那还不如找块⾖腐一头撞死算了！

　　不待他吩咐，已有人迅速地把碗勺递了进来。

　　林小竹用勺子将里面的东西舀了出来，大家又“啊”地叫了起来。只见这汤呈褐⾊，里面的食材虽已酥烂，依稀还能辨认出食材来。有会吃的老饕，奋力挤了进来，凑近辨认后，⾼声道：“

、鸭、羊肘、猪肚、火腿、鱼

、鱼翅、海参、鲍鱼、⼲贝、鸽蛋、香菇、笋尖、竹荪…”

　　林小竹可不管这些闹哄哄的人，舀了一碗，恭敬地递给老头儿：“师⽗，您先尝尝，看徒儿做的味道正不正。”

　　“好，好。”老头儿对林小竹的表现大为満意。接过碗来，喝了一口汤，又尝了尝配料，细品片刻，点点头“虽然尚有欠缺，但你第一次做，已是很不错了。”

　　“老爷子，能不能让我们也尝尝？”看老头儿在那里细品慢嚼，大家早已忍不住了，开口道。美食在前，哪里还管着什么脸⽪不脸⽪，吃进嘴里最重要。

　　老头儿瞥了掌柜一眼：“你让人拿个大碗来，舀一小半出来。至于你们怎么分，给谁吃，我就管不了了。”

　　“好好好。”胖掌柜一听能吃到嘴，哪里还会嫌少？赶紧吩咐“拿个大碗来。”

　　“来了来了。”外面又递了一个汤碗进来。

　　胖掌柜倒也不敢贪，连汤带料刚刚舀了一小半，便小心地捧了出去，在大家让出来的一个桌子前放了下来。

　　“我要一点，我要一点。”

　　“给我留一口，不要抢，给我留一口。”

　　酒楼里也不管掌柜、厨子还是客人了，哪位手里有碗有勺，手又伸得长的，就上前去抢了起来。

　　“不要抢，不要抢，每人一小口，让掌柜来分。”

　　“酥软味腴，香醇甘美，简直是人间美味。齿颊留香，回味悠长啊！”有那先得了手吃进嘴里的，在那里大声感慨起来。

　　洪大厨也先分得了一勺。将那勺佛跳墙放进嘴里，他目光涣散，久久回不过神来。

　　除了感慨那食物的美味，脑子里只余了一句话——几十年的功夫，⽩学了。

　　林小竹跟张东哪里还顾得了别人？各自舀了一碗，便埋头苦⼲起来。

　　勺了一口进嘴里，林小竹猛地一震，闭上的眼睛久久没有睁开。

　　许多的珍贵食材，这几天她也吃过了。可现在，把它们融合在一起，就像是原来独奏的各种乐器被组成了

响乐，那种多层次多变幻的音律，造就了一曲震撼灵魂的极致的美，绝不是单独一种乐器所能表现出来的。有融于汤中的酥，有略带弹牙的脆，有溢于齿颊的鲜，有细如凝脂的滑…所有的这些感觉，都如丝一般掠过⾆尖，如风一般飘过味蕾，让人在相遇时惊

，却又在惊

中怅然若失，飘然而逝，让人追思莫及，悔恨难忘，只得将那一瞬间的惊

，铭心刻骨，永留心间。

　　原来，这才是美味！

　　原来，这才叫美食！

　　原来，这才是人世间最美妙的东西，让人沉醉不愿醒来。

　　原来，这就是余音绕梁，三⽇不绝；原来，这就是三月不知⾁味。

　　嘴里的余味还未消失，她已开始怀念。尤如即将分离的至爱，只说分离，还未分离，便已相思刻骨，辗转难眠。

　　…

　　（強推期间，一⽇两更。十二点还有一更～）

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八毛小说网 > 都市小说 > 知味记作者:坐酌泠泠水	书号:44997 时间:2017/12/18 字数:2810
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把质疑自己本事和人品的洪大厨和胖掌柜震得哑口无言，炒出来的菜还得到了大家的肯定，林小竹心里极为快活。然而一看到张东来，刚才所发生的一切都被她置之脑后，上前几步一把将张东手里提的木桶接了过来，放稳后小心翼翼地将里面的酒坛子捧出来，放到了桌上。　　这是什么？拿个酒坛子来⼲嘛？大家看到林小竹的动作，奇怪地看向桌面，议论声也停了下来，眼睛直直地盯向了那个花雕酒坛子，心里暗忖：这师徒两人既是来卖菜谱的，厨艺又是这般⾼強，绝不会无缘无故拿一坛花雕酒到这儿来。莫非这酒坛子里另有乾坤，装着什么好吃的菜？只是，如果里面有菜，怎么闻不到一点儿香气呢？　　老头儿瞥见大家都面露诧异之⾊，甚是自得，捋了捋胡子，吩咐道：“丫头，这菜是你做的，你来打开。” 　　“是。”林小竹看着这个花雕酒坛，表情极为复杂。这么多天，她每天到这清溪镇，就有一半的时间在伺弄这道菜。虽然她是一个吃货，但一道菜弄得这么复杂，她真怀疑有没有这个必要。然而正是因为这个菜，她却学会了很多东西，了解了许多珍贵的食材。就算把这些食材拿出来单独做，她现在也不怵。就像刚才老头儿所说的蟹⻩鱼翅，在发好鱼翅之后，她在老头儿指导下也做过一遍的。据老头儿评价，味道也还不错。　　而现在，她就要把这么多天辛苦耕耘的成果掀开了。佛跳墙啊，前世光闻其名，不知其味。放了那么多珍贵食材，又经过十天的泡制，三、四个时辰的精心烹煮。掀开之后，呈现在眼前的不知会是什么样的美味佳肴！　　“丫头，打开吧。”老头儿似乎知道林小竹的感受，看向她的目光，満眼的鼓励。　　林小竹点点头，伸出一双⽩⽟似的小手，小心地把坛盖打开，再将密封坛口的荷叶掀起来… 　　一股浓郁的异香从酒坛里迅速窜了出来，只一瞬间，便溢満了整个酒楼。　　酒楼里顿时沸腾起来。便是连不爱凑热闹、刚才并没有参与到溜肝尖事件中的客人，也闻着香气跑了过来，看着桌上的酒坛子一个劲地咽口⽔——没法不咽啊！这香气实在太过馋人。哪怕是教养再好的人，他也抑制不住‮理生‬反应不是？　　“啊，这是什么香味？” 　　“天哪，真香啊！我从来没闻过这么香的味道！” 　　“像是有酒香，还有别的什么味儿…嗯，似乎什么味儿都有，却又分辨不出来。奇妙，简直太奇妙了！”老饕闭着眼睛，沉浸到了这股子异香里。　　“闻着就这么香，不知吃起来是什么滋味？！”咕嘟一声，有人响亮地咽了一下口⽔。紧接着，呑咽声此起彼伏。　　満楼的人都如此，离酒坛最近的林小竹自然也不例外。她早已被这股香气冲得晕乎乎不知⾝在何方了。隔了好一会儿，她才红着‮奋兴‬的小脸，晶亮着如星辰般的眼睛，向站在一旁发呆的胖掌柜道：“还请掌柜的叫小二拿几个碗勺来。” 　　“是是是…”胖掌柜这才如梦初醒，咕嘟一声咽下口⽔，随即万般庆幸自己刚才对这对师徒没有口出恶言。否则，这菜可就没有自己的份了。要是遇上这样的美食都不能尝上一口，还是在自己的酒楼里，那还不如找块⾖腐一头撞死算了！　　不待他吩咐，已有人迅速地把碗勺递了进来。　　林小竹用勺子将里面的东西舀了出来，大家又“啊”地叫了起来。只见这汤呈褐⾊，里面的食材虽已酥烂，依稀还能辨认出食材来。有会吃的老饕，奋力挤了进来，凑近辨认后，⾼声道：“、鸭、羊肘、猪肚、火腿、鱼、鱼翅、海参、鲍鱼、⼲贝、鸽蛋、香菇、笋尖、竹荪…” 　　林小竹可不管这些闹哄哄的人，舀了一碗，恭敬地递给老头儿：“师⽗，您先尝尝，看徒儿做的味道正不正。” 　　“好，好。”老头儿对林小竹的表现大为満意。接过碗来，喝了一口汤，又尝了尝配料，细品片刻，点点头“虽然尚有欠缺，但你第一次做，已是很不错了。” 　　“老爷子，能不能让我们也尝尝？”看老头儿在那里细品慢嚼，大家早已忍不住了，开口道。美食在前，哪里还管着什么脸⽪不脸⽪，吃进嘴里最重要。　　老头儿瞥了掌柜一眼：“你让人拿个大碗来，舀一小半出来。至于你们怎么分，给谁吃，我就管不了了。” 　　“好好好。”胖掌柜一听能吃到嘴，哪里还会嫌少？赶紧吩咐“拿个大碗来。” 　　“来了来了。”外面又递了一个汤碗进来。　　胖掌柜倒也不敢贪，连汤带料刚刚舀了一小半，便小心地捧了出去，在大家让出来的一个桌子前放了下来。　　“我要一点，我要一点。” 　　“给我留一口，不要抢，给我留一口。” 　　酒楼里也不管掌柜、厨子还是客人了，哪位手里有碗有勺，手又伸得长的，就上前去抢了起来。　　“不要抢，不要抢，每人一小口，让掌柜来分。” 　　“酥软味腴，香醇甘美，简直是人间美味。齿颊留香，回味悠长啊！”有那先得了手吃进嘴里的，在那里大声感慨起来。　　洪大厨也先分得了一勺。将那勺佛跳墙放进嘴里，他目光涣散，久久回不过神来。　　除了感慨那食物的美味，脑子里只余了一句话——几十年的功夫，⽩学了。　　林小竹跟张东哪里还顾得了别人？各自舀了一碗，便埋头苦⼲起来。　　勺了一口进嘴里，林小竹猛地一震，闭上的眼睛久久没有睁开。　　许多的珍贵食材，这几天她也吃过了。可现在，把它们融合在一起，就像是原来独奏的各种乐器被组成了响乐，那种多层次多变幻的音律，造就了一曲震撼灵魂的极致的美，绝不是单独一种乐器所能表现出来的。有融于汤中的酥，有略带弹牙的脆，有溢于齿颊的鲜，有细如凝脂的滑…所有的这些感觉，都如丝一般掠过⾆尖，如风一般飘过味蕾，让人在相遇时惊，却又在惊中怅然若失，飘然而逝，让人追思莫及，悔恨难忘，只得将那一瞬间的惊，铭心刻骨，永留心间。　　原来，这才是美味！　　原来，这才叫美食！　　原来，这才是人世间最美妙的东西，让人沉醉不愿醒来。　　原来，这就是余音绕梁，三⽇不绝；原来，这就是三月不知⾁味。　　嘴里的余味还未消失，她已开始怀念。尤如即将分离的至爱，只说分离，还未分离，便已相思刻骨，辗转难眠。　　… 　　（強推期间，一⽇两更。十二点还有一更～）　　PS：推荐好友文文：　　书名：[波okid=2151165，波okname=《上善若书》]，作者：鬼鬼梦游　　简介：且看现代图书管理员如何成为古代风流才子！　　治愈系文文，泠⽔一直在追，很好看！　wwＷ.baＭｘs.cOｍ