知味记_第一百七十二章点心比赛一

书号:44997 时间:2017/12/18 字数:3436

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　　　　沈子翼被当众打趣，却并不害羞，大大方方地道：“我倒是想啊，可惜你们北燕的‮姐小‬们都看不上我啊！”⽔榭里坐着想嫁给沈子翼的，没有十位也有八位，其中尤以自己那位侄女儿为甚。不过这话丹

公主却不好说，只得笑着转换话题道：“好了，你娶谁我管不着。不过即便没有女主人，也没个饿着我们的道理。听说你请了人来进行美食比赛，那还不快快宣布开始？我这嘴啊，馋虫可都出来了。”

　　“这便开始，这便开始。”沈子翼连声应着。然后再团团作了个揖，道：“各位，今⽇虽是诗宴，却也得有节目来助兴，方才有趣。我千求情万恳请，才向端王府和袁神医两处请来了做点心的大厨，来为大家作一个美食比赛，助助大家作诗的兴致。大家都看到了吧？那榕树下已摆好了两处案台，一会儿大厨们便当众为大家做点心。”

　　说到这里，他用扇子敲了敲自己的眉⽑，満脸为难地道：“不过，如何评判出⾼低来，却是令人伤脑筋的事。”他看着大家“不知大家有什么好的建议没有？”

　　“我倒是有个小小的建议。”一位三十多岁的儒雅男子道。

　　沈子翼大喜，赶紧拱了拱手：“陈驸马，请以教我。”

　　这位儒雅男子正是丹

公主的丈夫，在座地位最⾼的；便是端王世子袁执也得唤他一声“姑⽗”他站了起来，笑道：“虽说这些大厨都是翼公子特地请来助兴的，但事涉端王府和袁神医府上。大家碍着脸面，要当面说哪家的点心不好。总是为难。我看不如这样，我叫人在两只桶上蒙上纸。纸上只留一小孔，分别放到那边草地上。再在草地上摆上两处几案，大家尝了点心，便轮流到几案上写上你最喜

的点心名，投到木桶里。男客一处，女客一处。到时候由我和丹

公主亲自来统计，统计完之后便把纸条当众烧掉，不让大家因为这游戏而产生出矛盾来。大家看如何？”

　　“这个办法好。”大家自然无不应从。能不让大家为难，不做当众得罪端王府或袁天野的事。怎么都好。

　　“不过，如果把这点心一直做下去，恐怕大家也就没耐心等了。我建议一方只做三样点心便好，而且规定在三柱香时间內完成。大家觉得怎么样？”陈驸马又问。

　　“好，这样最好。”大家又轰然应道。

　　陈附马完成了自己的使命，对大家拱了拱手，拱到袁天野那个方向时，跟他

流了一个眼神，便坐了下来。

　　“既如此。那便我告诉他们开始了。”沈子翼问了一声，见大家没有异议，便叫下人去转告那边的厨子，比赛开始了。

　　早在大家议论纷纷的时候。林小竹便有条不紊地做好了准备工作，并在心里把比赛方案定了下来。因为男人的口味和女人是不一样的。女人喜

甜点，像那款

油蛋糕。她们绝对没有抵抗力；而男人们则更多的喜

咸口味的食品，对于⾁类特别情有独钟。她原来拟定了几个方案。要

据实际情况进行调整。此时见男客比女客多十来个，便对李大厨和两位帮厨道：“先做

油蛋糕。紧接着做脆⽪火腿芋头饼，最后做琉璃扣。”

　　三样点心，哪种需要如何做，谁管做什么，大家都是清楚的。不过林小竹还是再叮嘱了一遍。所以待得沈子翼那边把规矩说清楚，再将香点起来，大家便各司其职，有条不紊地⼲起活来。

　　料都已备好，炉子早已生了起来，

油也是事先做好带来，放到木桶里冰镇着的。大家只需要把蛋糕胚子烤出来，再把脆⽪火腿芋头饼、琉璃扣卷好开油锅炸出来就行了。而这些事情，几人已做过无数次，又都诚心听从林小竹的指挥，配合极为默契，不到半柱香的时间，蛋糕胚子便已出炉。等林小竹把两个蛋糕胚子放到冰桶里去晾冷，那边的脆⽪火腿芋头饼和琉璃扣已一个个做好，准备下油锅了。

　　而端王府那边的两位大厨，⾝经百战，大大小小的比赛进行过无数次。再有常为达官贵人表演做点心，各个步骤更是娴

，而且对自己极有信心，觉得便是林小竹这边做出什么新鲜花样，也比不过他们；两位帮厨更是用了几年甚至十几年的，配合相当默契。什么话都不用说，大家都知道做什么。所以林小竹这边偶尔还下几道命令，说几句话，而端王府那边，则是一片寂静，只见大家忙碌的⾝影。

　　这边做什么厨子们自己心里有数，可⽔榭上和龙船上的人却看不懂了。其中有些懂中馈的‮姐小‬便问了：“端王府这边做的是什么，我还能略略有些知道。可袁大夫府上做的是什么，我怎么一点也看不明⽩？”

　　秦青蔓想起那天吃的

油蛋糕，回去之后还回味无穷，心里念叨得慌。正想要张嘴把它说出来跟大家分享，一抬眼正碰上婉华郡主瞪过来的眼光。她赶紧低下头去，不敢再说话。

　　丹

公主把这一切都看在眼里，笑笑道：“大概是一些什么新鲜吃食吧。袁神医府上的点心师傅敢跟端王府的大厨叫板，总得有她的神奇之处。否则要是再做老三样，怎么比得过那几位御厨？”

　　“新鲜吃食？”大家看着下面正站在木桶前等着什么的林小竹，心情极为复杂。既有对美食的期待，又不愿意看到那位传说中极得袁神医宠爱的厨娘做出美味的点心来。

　　“咦，看，她要⼲什么？”一个姑娘指着林小竹道。

　　只见林小竹将⻩灿灿地蛋糕从木桶里拿出来，放到案台上，开始在上面抹

油。刚开始抹⽩

油的时候倒也罢了，大家看不出什么来。直到她开始拿着

油包，在⽩

油画起花来，便有人叫了起来：“看，她好像在那里画花。”

　　原来聊天的人都住了嘴，朝这边看来。有些坐在后面的看不清楚，⼲脆站了起来，伸长脖子观望。

　　林小竹这一次没有做小蛋糕，而是做了两个大蛋糕。她前世画画是有些功底的，再加上这段时间苦练，在蛋糕上画花，已是驾轻就

，随手便能做出一个漂亮的图案来。再加上她有心，准备在送给女客的蛋糕上画一簇怒放的玫瑰，而在送给男客的蛋糕上则画上一丛兰花，设计极为典雅，想必还没吃，便能让大家感受到这份点心的精心之处。

　　这一道工序，极具表演

。再加上林小竹打扮得极为⼲净利索，人又长得漂亮。浅绿⾊的⾐裙与手下慢慢画出来的红⾊的花朵相映成趣，十分的好看。

　　“公主，咱们叫她上来做吧？”有人看得有趣，顾不得婉华郡主的感受，转头对丹

公主道。

　　“我正有此意。”丹

公主道“不过我就担心那边的男客们有意见。她到我们这⽔榭来，那边就看不到了。”

　　“这有什么，在这边表演完，再叫她到那边表演一下就好了。”婉华郡主似笑非笑地道。

　　大家听了，脸上的笑容都僵了僵，把目光投向了丹

公主。

　　婉华郡主这话看似大方，实则不怀好意。只有那些卖笑的

子们才到男客的船上去表演，供他们取乐呢。便是那些心系袁天野、对林小竹心怀不満的姑娘，看着婉华郡主就这么随口一句话，那面容清丽甜美的小姑娘就得沦落为

子⾝份，也有些于心不忍。

　　丹

公主淡淡地看了婉华郡主一眼，道：“娆儿，袁神医可还治着你皇爷爷的病呢；哪怕是你⽗王，听说也靠着他诊治。俗话说，打狗还得看主人。你这样作

袁神医的厨娘，孝心何在？”

　　这句话就很重了，更何况是当着众人说，不亚于当众打脸。但丹

公主是姑姑，是长辈；话说得又在理上，让人反驳不得。婉华郡主脸⾊涨得通红，咬着嘴

半天没有再作声，眼里闪着怨恨的目光。

　　丹

公子是皇上最小的女儿，自幼受宠。别人惧怕端王，她是不怕的。两个哥哥，她向来跟睿王亲善。而且袁执、袁娆两个侄儿、侄女，她一向不喜

。所以话说完了，她便若无其事地转过头去，吩咐侍女：“叫那姑娘上这⽔榭来做吧。”

　　这样的要求，在来之前林小竹便预料到了。所以听得侍女的转述，她收拾东西便到了⽔榭里。先把东西放下，恭恭敬敬地对丹

公主行了个礼。

　　丹

公主见林小竹容貌清丽，气质也不俗，而且面对众人，一点胆怯都没有，态度极为大方，心里便有了五分好感，笑道：“好孩子，我看你做的这东西甚是漂亮，便忍不住想凑近了看看。你也别紧张，只管照平常那样做来。”

　　“是。”林小竹也不多话，拿过

油包，便将剩下的花朵一一画了出来。做完这个，又换了一个蛋糕胚，手法娴

地把那丛兰花也花了出来。婉华郡主的提议，她也预料到了。她采取的对策便是一口气把两个蛋糕画完。即便有人提出让她上船的事，她也有借口拒绝了。　ｗＷW.ｂＡｍXｓ.ｃＯm

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沈子翼被当众打趣，却并不害羞，大大方方地道：“我倒是想啊，可惜你们北燕的‮姐小‬们都看不上我啊！”⽔榭里坐着想嫁给沈子翼的，没有十位也有八位，其中尤以自己那位侄女儿为甚。不过这话丹公主却不好说，只得笑着转换话题道：“好了，你娶谁我管不着。不过即便没有女主人，也没个饿着我们的道理。听说你请了人来进行美食比赛，那还不快快宣布开始？我这嘴啊，馋虫可都出来了。” 　　“这便开始，这便开始。”沈子翼连声应着。然后再团团作了个揖，道：“各位，今⽇虽是诗宴，却也得有节目来助兴，方才有趣。我千求情万恳请，才向端王府和袁神医两处请来了做点心的大厨，来为大家作一个美食比赛，助助大家作诗的兴致。大家都看到了吧？那榕树下已摆好了两处案台，一会儿大厨们便当众为大家做点心。” 　　说到这里，他用扇子敲了敲自己的眉⽑，満脸为难地道：“不过，如何评判出⾼低来，却是令人伤脑筋的事。”他看着大家“不知大家有什么好的建议没有？” 　　“我倒是有个小小的建议。”一位三十多岁的儒雅男子道。　　沈子翼大喜，赶紧拱了拱手：“陈驸马，请以教我。” 　　这位儒雅男子正是丹公主的丈夫，在座地位最⾼的；便是端王世子袁执也得唤他一声“姑⽗”他站了起来，笑道：“虽说这些大厨都是翼公子特地请来助兴的，但事涉端王府和袁神医府上。大家碍着脸面，要当面说哪家的点心不好。总是为难。我看不如这样，我叫人在两只桶上蒙上纸。纸上只留一小孔，分别放到那边草地上。再在草地上摆上两处几案，大家尝了点心，便轮流到几案上写上你最喜的点心名，投到木桶里。男客一处，女客一处。到时候由我和丹公主亲自来统计，统计完之后便把纸条当众烧掉，不让大家因为这游戏而产生出矛盾来。大家看如何？” 　　“这个办法好。”大家自然无不应从。能不让大家为难，不做当众得罪端王府或袁天野的事。怎么都好。　　“不过，如果把这点心一直做下去，恐怕大家也就没耐心等了。我建议一方只做三样点心便好，而且规定在三柱香时间內完成。大家觉得怎么样？”陈驸马又问。　　“好，这样最好。”大家又轰然应道。　　陈附马完成了自己的使命，对大家拱了拱手，拱到袁天野那个方向时，跟他流了一个眼神，便坐了下来。　　“既如此。那便我告诉他们开始了。”沈子翼问了一声，见大家没有异议，便叫下人去转告那边的厨子，比赛开始了。　　早在大家议论纷纷的时候。林小竹便有条不紊地做好了准备工作，并在心里把比赛方案定了下来。因为男人的口味和女人是不一样的。女人喜甜点，像那款油蛋糕。她们绝对没有抵抗力；而男人们则更多的喜咸口味的食品，对于⾁类特别情有独钟。她原来拟定了几个方案。要据实际情况进行调整。此时见男客比女客多十来个，便对李大厨和两位帮厨道：“先做油蛋糕。紧接着做脆⽪火腿芋头饼，最后做琉璃扣。” 　　三样点心，哪种需要如何做，谁管做什么，大家都是清楚的。不过林小竹还是再叮嘱了一遍。所以待得沈子翼那边把规矩说清楚，再将香点起来，大家便各司其职，有条不紊地⼲起活来。　　料都已备好，炉子早已生了起来，油也是事先做好带来，放到木桶里冰镇着的。大家只需要把蛋糕胚子烤出来，再把脆⽪火腿芋头饼、琉璃扣卷好开油锅炸出来就行了。而这些事情，几人已做过无数次，又都诚心听从林小竹的指挥，配合极为默契，不到半柱香的时间，蛋糕胚子便已出炉。等林小竹把两个蛋糕胚子放到冰桶里去晾冷，那边的脆⽪火腿芋头饼和琉璃扣已一个个做好，准备下油锅了。　　而端王府那边的两位大厨，⾝经百战，大大小小的比赛进行过无数次。再有常为达官贵人表演做点心，各个步骤更是娴，而且对自己极有信心，觉得便是林小竹这边做出什么新鲜花样，也比不过他们；两位帮厨更是用了几年甚至十几年的，配合相当默契。什么话都不用说，大家都知道做什么。所以林小竹这边偶尔还下几道命令，说几句话，而端王府那边，则是一片寂静，只见大家忙碌的⾝影。　　这边做什么厨子们自己心里有数，可⽔榭上和龙船上的人却看不懂了。其中有些懂中馈的‮姐小‬便问了：“端王府这边做的是什么，我还能略略有些知道。可袁大夫府上做的是什么，我怎么一点也看不明⽩？” 　　秦青蔓想起那天吃的油蛋糕，回去之后还回味无穷，心里念叨得慌。正想要张嘴把它说出来跟大家分享，一抬眼正碰上婉华郡主瞪过来的眼光。她赶紧低下头去，不敢再说话。　　丹公主把这一切都看在眼里，笑笑道：“大概是一些什么新鲜吃食吧。袁神医府上的点心师傅敢跟端王府的大厨叫板，总得有她的神奇之处。否则要是再做老三样，怎么比得过那几位御厨？” 　　“新鲜吃食？”大家看着下面正站在木桶前等着什么的林小竹，心情极为复杂。既有对美食的期待，又不愿意看到那位传说中极得袁神医宠爱的厨娘做出美味的点心来。　　“咦，看，她要⼲什么？”一个姑娘指着林小竹道。　　只见林小竹将⻩灿灿地蛋糕从木桶里拿出来，放到案台上，开始在上面抹油。刚开始抹⽩油的时候倒也罢了，大家看不出什么来。直到她开始拿着油包，在⽩油画起花来，便有人叫了起来：“看，她好像在那里画花。” 　　原来聊天的人都住了嘴，朝这边看来。有些坐在后面的看不清楚，⼲脆站了起来，伸长脖子观望。　　林小竹这一次没有做小蛋糕，而是做了两个大蛋糕。她前世画画是有些功底的，再加上这段时间苦练，在蛋糕上画花，已是驾轻就，随手便能做出一个漂亮的图案来。再加上她有心，准备在送给女客的蛋糕上画一簇怒放的玫瑰，而在送给男客的蛋糕上则画上一丛兰花，设计极为典雅，想必还没吃，便能让大家感受到这份点心的精心之处。　　这一道工序，极具表演。再加上林小竹打扮得极为⼲净利索，人又长得漂亮。浅绿⾊的⾐裙与手下慢慢画出来的红⾊的花朵相映成趣，十分的好看。　　“公主，咱们叫她上来做吧？”有人看得有趣，顾不得婉华郡主的感受，转头对丹公主道。　　“我正有此意。”丹公主道“不过我就担心那边的男客们有意见。她到我们这⽔榭来，那边就看不到了。” 　　“这有什么，在这边表演完，再叫她到那边表演一下就好了。”婉华郡主似笑非笑地道。　　大家听了，脸上的笑容都僵了僵，把目光投向了丹公主。　　婉华郡主这话看似大方，实则不怀好意。只有那些卖笑的子们才到男客的船上去表演，供他们取乐呢。便是那些心系袁天野、对林小竹心怀不満的姑娘，看着婉华郡主就这么随口一句话，那面容清丽甜美的小姑娘就得沦落为子⾝份，也有些于心不忍。　　丹公主淡淡地看了婉华郡主一眼，道：“娆儿，袁神医可还治着你皇爷爷的病呢；哪怕是你⽗王，听说也靠着他诊治。俗话说，打狗还得看主人。你这样作袁神医的厨娘，孝心何在？” 　　这句话就很重了，更何况是当着众人说，不亚于当众打脸。但丹公主是姑姑，是长辈；话说得又在理上，让人反驳不得。婉华郡主脸⾊涨得通红，咬着嘴半天没有再作声，眼里闪着怨恨的目光。　　丹公子是皇上最小的女儿，自幼受宠。别人惧怕端王，她是不怕的。两个哥哥，她向来跟睿王亲善。而且袁执、袁娆两个侄儿、侄女，她一向不喜。所以话说完了，她便若无其事地转过头去，吩咐侍女：“叫那姑娘上这⽔榭来做吧。” 　　这样的要求，在来之前林小竹便预料到了。所以听得侍女的转述，她收拾东西便到了⽔榭里。先把东西放下，恭恭敬敬地对丹公主行了个礼。　　丹公主见林小竹容貌清丽，气质也不俗，而且面对众人，一点胆怯都没有，态度极为大方，心里便有了五分好感，笑道：“好孩子，我看你做的这东西甚是漂亮，便忍不住想凑近了看看。你也别紧张，只管照平常那样做来。” 　　“是。”林小竹也不多话，拿过油包，便将剩下的花朵一一画了出来。做完这个，又换了一个蛋糕胚，手法娴地把那丛兰花也花了出来。婉华郡主的提议，她也预料到了。她采取的对策便是一口气把两个蛋糕画完。即便有人提出让她上船的事，她也有借口拒绝了。　ｗＷW.ｂＡｍXｓ.ｃＯm