九项全能_第314章灶位

书号:49710 时间:2020/2/1 字数:3557

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　　连他们这些蜚声海內几十年，在华夏餐饮界的地位能够平起平坐的名厨们，相互之间都互不服气，更何况张劲这个籍籍无名的小青年呢？

　　之前，他们能够笑脸与张劲招呼，这已经是看在陶老爷子的面子上，很本着华夏礼仪了。在打过招呼之后，若是再让他们和张劲闲聊，他们可就不肯了。

　　虽然通过和叶红⽗⺟、小区中的叔叔大爷、粤省省府的一群老头老太、以及柳老爷子这帮子老家伙们的相处，证明张劲是一个拥有‘老人都爱’光环的小青年。

　　但是，似乎这个光环今天失灵了，这些围着锅台转的‘专业人士’可不CARE你神马光环，他们就像情商不⾼的那类技术人员一样，更钻研于‘专业技术’，在张劲没把有说服力的‘技术’亮出来前；在张劲没有证明他的厨艺能与这帮子老家伙相褫，甚至更胜一筹之前，他们是不会把张劲放在眼里的。

　　正所谓‘道不同，不相为谋’，‘山中老虎，不与家中馁⽝为友’。

　　在这几个大厨、名家，寒暄两句离开去与‘志同道合’者闲话后。作为组织者，作为地主的陶祖庚，自然不可能总是陪在张劲⾝边，所以又和张劲聊了两句后，也离开了。

　　于是，张劲变得孤立，位置变得尴尬起来。

　　显然，这些名蜚海內的华夏名厨们，相互之间，就算是素未谋面，但也神

已久。一个个称兄道弟的正聊的火热。

　　而张劲，这个从未曾在餐饮界冒头的小子，自然就无人理会。

　　物以类聚，人以群分。

　　张劲看起来，显然和这些大厨、名厨们不是一类人。所以，他们甚至不用刻意，就很自然的把张劲排除在他们

谈的圈子外。

　　不过张劲如今的修养毕竟非比寻常，至少在这种情况下做到平和淡然还是毫无难度的。

　　更何况张劲本就不是专业的厨师，他来这里的最主要的目的是扩充自己菜谱来着，并不需要一定去

好他们，来培养自己在业內的声望。

　　所以，见到这先到二三十个海內名厨，三五成群的凑在一起聊天，而自己却无置喙之地，张劲也不在意。随意找了个角落坐下，给自己倒了一杯清茶后，从口袋中掏出柳老爷子前几天特意派人捎给自己的一本关于鉴宝的书籍——《物史》，一边噎着茶⽔，一边看了起来。

　　正当张劲看到书中关于真假包浆甄别的种种手法，对于其中深⼊浅出的讲解恨不得击节叫好的时候，一个很慡利的声音在张劲耳边响起：“咦——《物史》？是讲什么的？什么物啊？厨具么？”

　　张劲抬头看去，却是一个年龄大约二十岁刚刚出头的女孩子，正眨着一双窄细的丹凤眼，好奇的盯着自己捧起来的书封面品头论⾜。

　　这个女孩子看起来很有个

，小眼儿⾼鼻梁方阔嘴，不漂亮，但是看起来却很舒服。颇有些男孩子的英气。

　　尤其是一头圆寸，头发

都不超过一厘米，连头⽪都清晰可见，比光头也差不多少。下⾝一件牛仔

，上⾝一件男式的夹克衫，整个人乍一看去，就跟个假小子似的。

　　简直比初见的宋怡婷那雄百合还中

，还男

化。

　　见到女孩子好奇宝宝似的眼神，张劲也不拿乔，扬了扬手中的书笑着说：“不是和厨师相关的那类书，是讲收蔵的！”

　　随口解释了一句后，张劲继续好奇的问道：

　　“你也是来参加这次

流会的厨师么？怎么不和那些同行聊聊？”

　　结果听到张劲这么说，这个很有

格的女孩子，顿时有些孩子气的撅起了嘴，忿忿不平的说：“他们都瞧不起人，谁规定女人就做不好菜了？我的厨艺不见得就比他们差！哼，他们瞧不起我，我还瞧不起他们呢？拽什么拽？”

　　可不是，别看这世界上，做饭做菜的女人比男人多得多，但是到了大厨、名厨级别，还是男人的天下。比如说现在这一屋子的海內名厨中，张劲面前的这个假小子，还真是众绿丛中唯一的一抹红呢！

　　见到前面这个风风火火的假小子，一脸不忿的样子，张劲笑了，收起手中的书后，好整以暇的说：“这有啥？他们瞧不起你，你就做好了给他们看看。你不是也参加这次‘活动’了么？那不就刚好？你就做这次盛会里那个最出彩的大厨，让他们这些老爷们好好羞羞，好好臊臊！”

　　听了张劲的安慰后，假小子眼睛刚刚亮了一下，就以更快的速度黯淡了下去。很沮丧的说：“我没有灶位，只能当我爹的帮厨！”

　　这个假小子姓鲍，是‘鲁菜’胶东菜派的首席大厨，鲍老大的女儿。家学渊源，深得鲍老大的真传。是这次被鲍老大带来见世面，兼帮厨的。

　　虽然现在这个‘灶位’分配还没有明面上确定下来，但是其实早已经有了章程。在座的人个个心知肚明。谁会有位置，都心里有数。至少在场的人，除了被带来帮厨的之外，都会分到一个灶位。

　　不会分到灶位的人，也就不会受邀参加这次筹备会了。要不然，人来了，却只是走个过场，没有一展⾝手的机会，那可就太糗、太尴尬、太丢脸了。

　　虽然这次世界美食暨京市

流会，弄的规模很宏大，但是也不是谁想露一手就能露一手的。

　　这条数百米长的食街就是这次的活动会场，整条街几十家餐馆子都不傻，都知道这是一个宣传自己店的好机会，自然都会参加这次活动。

　　几百米长街、数十家店，这场地乍一看起来，似乎

宽敞的，但是灶位毕竟有限，就算临时加灶位也加不了多少啊。

　　这可是几十个‮家国‬，数百位名厨济济一堂，就算华夏是地主、是组织者，也不可能有太多的灶位。

　　五十几个灶位，这已经是各个‮家国‬之冠了！

　　更何况就算是灶位有的是，你也不可能呼啦啦一上几百号。毕竟别的‮家国‬不可能来太多的人，你总不好比别人多太多吧？

　　而且

流会的场地大小已经固定，人流量在这儿了，美食协会的评委也只有这些，你几百个厨师做菜是想让这些人品尝啊，还是想让这些人吃

吃撑啊？

　　这和‘美食

流’这个名头可就全不搭界了。

　　五十个左右的灶位，把华夏的各大小知名菜系的掌门人安排好后，也就没有几个可以自由安排的了。所以，就算是许多在国內名声响当当的顶尖大厨，也落到了无一灶可用的境地。

　　连那些落选的积年大厨都无灶可用，更何况眼前这个虽然家传渊源，但却名声不彰的鲍姓假小子呢？

　　毕竟她和张劲不同，虽然陶老爷子对于张劲的厨艺摸不到底，有些含糊。但张劲毕竟是最初两家对垒的时候，就受邀加⼊进来的。而且当初还是陶老爷子死⽪赖脸的把他拉上的战车。

　　所以，为了华夏人都看重的面子问题，陶老爷子也不可能在事情搞大之后，把张劲清出去。那样，太打脸了！所以，陶老爷子不得不以主办方的⾝份为张劲留下了一处灶口。

　　…

　　正当张劲和这个姓鲍的假小子聊着的时候，今天受邀与会的大厨终于到齐了，这次‘世界美食暨京市

流会’，华夏方面的筹备会终于正式开始。

　　作为地主的陶老爷子，満面红光的取过连接在屋內音响上的麦克风，‘依依呀呀’的试了试音后，开始了开场⽩：“各位华夏个菜系的精英们，各位…

…”

　　一段清汤⽩⽔似的开场⽩后，陶老爷子就飞快转到了正事上面。

　　“这次

流会，毕竟是名厨众多，但是却灶位有限。所以，难免会有些遗憾，一些丝毫不逊于在座各位的好手，却不能有一灶可供施展。在这里，我老陶道一个歉，这事儿是我老陶的不周。

　　…

　　接下来我就安排一下灶位，大家看看有没有什么意见。

　　‘苏菜’淮扬菜派的贺老哥，就在我家这店的一号灶；‘湘菜’湘江流域菜⾊菜派的⽩老弟，在我家这店的二号灶口；…

　　‘鲁菜’胶东菜派的鲍师傅，是隔壁老于家渝香天府的二号灶口；…

　　深市的小张，就在老于家渝香天府的六号灶口；…

　　大致安排就是这样了，各位看看还有什么意见不？”

　　陶老爷子末尾这句话，其实就是一句客套，这种安排好的东西，如果还有人跳出来挑刺的话，可就是不给他这个主家的面子了。

　　虽然做厨师的没有商人、‮员官‬那么圆滑，但是也不是完全的不同人情世故，随便树敌，随便打脸的愣头青。

　　然而，陶老爷子没想到，偏偏这群子‘圈內人’中，还真就有一个这种不通人情世故的家伙。

　　陶老爷子的话语刚刚落地，就立马有一个人跳了出来，用有些跋扈、质问的口气指摘起陶老爷子的安排来。　ＷwＷ.ＢaＭｘs.cOｍ

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连他们这些蜚声海內几十年，在华夏餐饮界的地位能够平起平坐的名厨们，相互之间都互不服气，更何况张劲这个籍籍无名的小青年呢？　　之前，他们能够笑脸与张劲招呼，这已经是看在陶老爷子的面子上，很本着华夏礼仪了。在打过招呼之后，若是再让他们和张劲闲聊，他们可就不肯了。　　虽然通过和叶红⽗⺟、小区中的叔叔大爷、粤省省府的一群老头老太、以及柳老爷子这帮子老家伙们的相处，证明张劲是一个拥有‘老人都爱’光环的小青年。　　但是，似乎这个光环今天失灵了，这些围着锅台转的‘专业人士’可不CARE你神马光环，他们就像情商不⾼的那类技术人员一样，更钻研于‘专业技术’，在张劲没把有说服力的‘技术’亮出来前；在张劲没有证明他的厨艺能与这帮子老家伙相褫，甚至更胜一筹之前，他们是不会把张劲放在眼里的。　　正所谓‘道不同，不相为谋’，‘山中老虎，不与家中馁⽝为友’。　　在这几个大厨、名家，寒暄两句离开去与‘志同道合’者闲话后。作为组织者，作为地主的陶祖庚，自然不可能总是陪在张劲⾝边，所以又和张劲聊了两句后，也离开了。　　于是，张劲变得孤立，位置变得尴尬起来。　　显然，这些名蜚海內的华夏名厨们，相互之间，就算是素未谋面，但也神已久。一个个称兄道弟的正聊的火热。　　而张劲，这个从未曾在餐饮界冒头的小子，自然就无人理会。　　物以类聚，人以群分。　　张劲看起来，显然和这些大厨、名厨们不是一类人。所以，他们甚至不用刻意，就很自然的把张劲排除在他们谈的圈子外。　　不过张劲如今的修养毕竟非比寻常，至少在这种情况下做到平和淡然还是毫无难度的。　　更何况张劲本就不是专业的厨师，他来这里的最主要的目的是扩充自己菜谱来着，并不需要一定去好他们，来培养自己在业內的声望。　　所以，见到这先到二三十个海內名厨，三五成群的凑在一起聊天，而自己却无置喙之地，张劲也不在意。随意找了个角落坐下，给自己倒了一杯清茶后，从口袋中掏出柳老爷子前几天特意派人捎给自己的一本关于鉴宝的书籍——《物史》，一边噎着茶⽔，一边看了起来。　　正当张劲看到书中关于真假包浆甄别的种种手法，对于其中深⼊浅出的讲解恨不得击节叫好的时候，一个很慡利的声音在张劲耳边响起：“咦——《物史》？是讲什么的？什么物啊？厨具么？” 　　张劲抬头看去，却是一个年龄大约二十岁刚刚出头的女孩子，正眨着一双窄细的丹凤眼，好奇的盯着自己捧起来的书封面品头论⾜。　　这个女孩子看起来很有个，小眼儿⾼鼻梁方阔嘴，不漂亮，但是看起来却很舒服。颇有些男孩子的英气。　　尤其是一头圆寸，头发都不超过一厘米，连头⽪都清晰可见，比光头也差不多少。下⾝一件牛仔，上⾝一件男式的夹克衫，整个人乍一看去，就跟个假小子似的。　　简直比初见的宋怡婷那雄百合还中，还男化。　　见到女孩子好奇宝宝似的眼神，张劲也不拿乔，扬了扬手中的书笑着说：“不是和厨师相关的那类书，是讲收蔵的！” 　　随口解释了一句后，张劲继续好奇的问道：　　“你也是来参加这次流会的厨师么？怎么不和那些同行聊聊？” 　　结果听到张劲这么说，这个很有格的女孩子，顿时有些孩子气的撅起了嘴，忿忿不平的说：“他们都瞧不起人，谁规定女人就做不好菜了？我的厨艺不见得就比他们差！哼，他们瞧不起我，我还瞧不起他们呢？拽什么拽？” 　　可不是，别看这世界上，做饭做菜的女人比男人多得多，但是到了大厨、名厨级别，还是男人的天下。比如说现在这一屋子的海內名厨中，张劲面前的这个假小子，还真是众绿丛中唯一的一抹红呢！　　见到前面这个风风火火的假小子，一脸不忿的样子，张劲笑了，收起手中的书后，好整以暇的说：“这有啥？他们瞧不起你，你就做好了给他们看看。你不是也参加这次‘活动’了么？那不就刚好？你就做这次盛会里那个最出彩的大厨，让他们这些老爷们好好羞羞，好好臊臊！” 　　听了张劲的安慰后，假小子眼睛刚刚亮了一下，就以更快的速度黯淡了下去。很沮丧的说：“我没有灶位，只能当我爹的帮厨！” 　　这个假小子姓鲍，是‘鲁菜’胶东菜派的首席大厨，鲍老大的女儿。家学渊源，深得鲍老大的真传。是这次被鲍老大带来见世面，兼帮厨的。　　虽然现在这个‘灶位’分配还没有明面上确定下来，但是其实早已经有了章程。在座的人个个心知肚明。谁会有位置，都心里有数。至少在场的人，除了被带来帮厨的之外，都会分到一个灶位。　　不会分到灶位的人，也就不会受邀参加这次筹备会了。要不然，人来了，却只是走个过场，没有一展⾝手的机会，那可就太糗、太尴尬、太丢脸了。　　虽然这次世界美食暨京市流会，弄的规模很宏大，但是也不是谁想露一手就能露一手的。　　这条数百米长的食街就是这次的活动会场，整条街几十家餐馆子都不傻，都知道这是一个宣传自己店的好机会，自然都会参加这次活动。　　几百米长街、数十家店，这场地乍一看起来，似乎宽敞的，但是灶位毕竟有限，就算临时加灶位也加不了多少啊。　　这可是几十个‮家国‬，数百位名厨济济一堂，就算华夏是地主、是组织者，也不可能有太多的灶位。　　五十几个灶位，这已经是各个‮家国‬之冠了！　　更何况就算是灶位有的是，你也不可能呼啦啦一上几百号。毕竟别的‮家国‬不可能来太多的人，你总不好比别人多太多吧？　　而且流会的场地大小已经固定，人流量在这儿了，美食协会的评委也只有这些，你几百个厨师做菜是想让这些人品尝啊，还是想让这些人吃吃撑啊？　　这和‘美食流’这个名头可就全不搭界了。　　五十个左右的灶位，把华夏的各大小知名菜系的掌门人安排好后，也就没有几个可以自由安排的了。所以，就算是许多在国內名声响当当的顶尖大厨，也落到了无一灶可用的境地。　　连那些落选的积年大厨都无灶可用，更何况眼前这个虽然家传渊源，但却名声不彰的鲍姓假小子呢？　　毕竟她和张劲不同，虽然陶老爷子对于张劲的厨艺摸不到底，有些含糊。但张劲毕竟是最初两家对垒的时候，就受邀加⼊进来的。而且当初还是陶老爷子死⽪赖脸的把他拉上的战车。　　所以，为了华夏人都看重的面子问题，陶老爷子也不可能在事情搞大之后，把张劲清出去。那样，太打脸了！所以，陶老爷子不得不以主办方的⾝份为张劲留下了一处灶口。　　… 　　正当张劲和这个姓鲍的假小子聊着的时候，今天受邀与会的大厨终于到齐了，这次‘世界美食暨京市流会’，华夏方面的筹备会终于正式开始。　　作为地主的陶老爷子，満面红光的取过连接在屋內音响上的麦克风，‘依依呀呀’的试了试音后，开始了开场⽩：“各位华夏个菜系的精英们，各位……” 　　一段清汤⽩⽔似的开场⽩后，陶老爷子就飞快转到了正事上面。　　“这次流会，毕竟是名厨众多，但是却灶位有限。所以，难免会有些遗憾，一些丝毫不逊于在座各位的好手，却不能有一灶可供施展。在这里，我老陶道一个歉，这事儿是我老陶的不周。　　… 　　接下来我就安排一下灶位，大家看看有没有什么意见。　　‘苏菜’淮扬菜派的贺老哥，就在我家这店的一号灶；‘湘菜’湘江流域菜⾊菜派的⽩老弟，在我家这店的二号灶口；… 　　‘鲁菜’胶东菜派的鲍师傅，是隔壁老于家渝香天府的二号灶口；… 　　深市的小张，就在老于家渝香天府的六号灶口；… 　　大致安排就是这样了，各位看看还有什么意见不？” 　　陶老爷子末尾这句话，其实就是一句客套，这种安排好的东西，如果还有人跳出来挑刺的话，可就是不给他这个主家的面子了。　　虽然做厨师的没有商人、‮员官‬那么圆滑，但是也不是完全的不同人情世故，随便树敌，随便打脸的愣头青。　　然而，陶老爷子没想到，偏偏这群子‘圈內人’中，还真就有一个这种不通人情世故的家伙。　　陶老爷子的话语刚刚落地，就立马有一个人跳了出来，用有些跋扈、质问的口气指摘起陶老爷子的安排来。　ＷwＷ.ＢaＭｘs.cOｍ